Los pozos de nieve..

Nuestras rutas son "variopintas"...

Unas veces vemos castillos...otras ermitas...y de vez en cuando...¡Neveros!....

El personal los conoce perfectamente...¡ me han aguantado muchos rollos sobre su historia y utilidad !

Pero...por si hay alguien que no lo sepa, pues   vaya una  pequeña explicación...

Neveros no son el masculino de neveras...

Ni esos días de invierno en los que nieva mucho...

Neveros son unas construcciones  que tenemos en las montañas y que servían para almacenar la nieve  para el verano...

Esa nieve se usaba  sobre todo como alivio de las fiebres en las epidemias..

También, para conservar alimentos 

Y para el que pudiera pagarla, se utilizaba para fabricar helados.. 

Quizás os preguntaréis...¿ pero tanto nevaba  en Valencia?...

Tened en cuenta que desde la Edad Media hasta los años 50 del s. XX hubo una pequeña edad del hielo que hizo que nevara en lugares que hoy nos resultan impensables, tales como Serra o Xàtiva...

Los había de dos tipos muy diferentes...

Unos eran los llamados ventisqueros, que consistían en abrigos  descubiertos..

Otros estaban excavados en la roca y se cubrían con tejados.. llamados "pous de neu"...

Se utilizaron hasta la llegada de las fábricas de hielo industrial..

Hoy día son testigos mudos de una época en la que la miseria, obligaba a la gente a llenar capazo a capazo, inmensos pozos o ventisqueros sufriendo frío y penalidades..

Ahí están... en nuestras montañas...